シロップ漬けの国産栗がシフォンに馴染みます
フレンズ 栗・シフォンへのこだわり
シロップ漬けのマロンとほんのり香るラム酒に高級感を感じます。
完全手作りのため一日２ホールが限界です
当店自慢のシフォンに栗のおいしさをぎっしりと詰め込んでみました。
水分として牛乳の代わりに、栗のペーストを牛乳でのばして使用しました。
シロップ漬けの栗は5mm角にカットし少量のラム酒と合わせ、最後にそっと生地の中に入れました。
シフォンの焼き上がりは少しモッチリドッシリとした生地の風合いです。
フワッと香るラム酒と栗の上品で高級感溢れる存在が充分に伝わってきます。
■保存方法：要冷蔵
■賞味期限：３日間
■原材料：卵、マロンペースト、マロンのシロップ漬け、砂糖、小麦粉、油脂、牛乳、天然ﾊﾞﾆﾗ、ﾗﾑ酒、膨張剤
